Αρχική World News Alternatives for Outdoor Foods

Alternatives for Outdoor Foods

Autumn has arrived, but that doesn’t mean outdoor dining has to end! You might be wondering what foods you could prepare that are healthy and tasty besides the typical grilled burgers and dogs or salads.

One fan favorite is Tabbouleh Salad Wraps:

Ingredients

½ cup bulgur wheat (if you have vacuum packed quinoa, you can use as a substitute)

2 cups fresh parsley

1 cup chopped tomato

¼ cup chopped red onion

3 Tbsp lemon juice 

3 Tbsp olive oil (I generally only use 1 Tbsp olive oil)

(Recipe provided by Zahav cook book)

Directions

Cover the bulgur wheat with several inches of water and let stand for 30 minutes.

In food processor combine remaining ingredients. 

Toss with bulgur wheat and serve. 

Eat alone or use pita bread or tortilla wrap of your choice. 

Here is another one from Zahav’s cook book to share 

Need some variety, Zahav substitutes parsley with kale and adds ½ cup apple (instead of tomato), uses sumac onions (looks like green onions) instead of red onions, uses ¾ cup walnuts and ¼ cup pomegranate with the lemon juice and olive oil for a cancer fighting salad! 

Another light and fresh option is a grain bowl. Here is a bowl you can try with wild rice or savory oats as the base.

Traditional Israeli salad 

Ingredients 

3 cups chopped tomatoes

3 cups chopped cucumbers 

¼ cup chopped fresh parsley

2 Tbsp olive oil 

1 teaspoon kosher salt 

Instructions

-Combine all ingredients in a large bowl and serve. 

-Eat as a side or add to grain bowl of your choice for a fresh 

http://cooknsolo.com/


Audrey Caspar-Clark MS, RD, LDN, Doris Piccinin, MS, RD, CDE, CSO, LDN, Carly Roop, RD, CSO, MA, LDN, and Caroline Meehan, RDN, CSOWM, LDN, CDCES are the registered dietitians at the Abramson Cancer Center at Perelman Center for Advanced Medicine who specialize in cancer nutrition and provide information based on sound nutritional therapies to support patients throughout their cancer treatment.

Source

NEWSLETTER

Συμπληρώστε το email σας για να λαμβάνετε τις σημαντικότερες ειδήσεις από το ogkologos.com

Βρείτε μας

2,449ΥποστηρικτέςΚάντε Like
57ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Διαβαστε Επίσης

ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ ΣΤΗ ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΤΟΥ ΜΗ-ΜΙΚΡΟΚΥΤΤΑΡΙΚΟΥ ΚΑΡΚΙΝΟΥ ΤΟΥ ΠΝΕΥΜΟΝΑ (ΜΜΚΠ)

ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ ΣΤΗ ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΤΟΥ ΜΗ-ΜΙΚΡΟΚΥΤΤΑΡΙΚΟΥ ΚΑΡΚΙΝΟΥ ΤΟΥ ΠΝΕΥΜΟΝΑ (ΜΜΚΠ) Γράφει ο Δρ Παπαδούρης Σάββας, Παθόλογος-Ογκολόγος   Ο ΜΜΚΠ βρίσκεται αναλογικά στο 80% και πλέον του συνολικού...

Διατρέχουν όντως οι καρκινοπαθείς μεγαλύτερο κίνδυνο λόγω κοροναϊού;

Σε πρακτικό επίπεδο, τα δεδομένα των σχετικών μελετών υποδηλώνουν ότι η χημειοθεραπεία ή οι άλλες αντι-νεοπλασματικές θεραπείες δεν αυξάνουν σημαντικά τον κίνδυνο θνησιμότητας από...

FDA: Η ακτινοβολία των smartphones δεν προκαλεί καρκίνο

Σε μια νέα έκθεσή της, η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) των ΗΠΑ αναφέρει ότι επανεξέτασε τις σχετικές επιστημονικές έρευνες που δημοσιεύθηκαν τα τελευταία...

Νέα ανακάλυψη, νέα ελπίδα για τον καρκίνο

Ένα νεοανακαλυφθέν τμήμα του ανοσοποιητικού μας συστήματος θα μπορούσε να αξιοποιηθεί για την αντιμετώπιση όλων των ειδών καρκίνου, σύμφωνα με επιστήμονες του πανεπιστημίου Cardiff...

Καρκίνος: Ευεργετική για τους καρκινοπαθείς η άσκηση

Σημαντικά ωφέλη προσφέρει η άσκηση, ακόμη και σε ασθενείς με καρκίνο. Οι περισσότεροι ασθενείς αγνοούν τα οφέλη που μπορεί να έχει γι’ αυτούς η συχνή...

Prostate Cancer

The article is provided by Scientific Communications Officer of NIPD Genetics, Ms Marina Charitou (MSc) Prostate Cancer Awareness Prostate cancer is the second most common cancer...
- Advertisment -

Ροή Ειδήσεων

EMA Recommends Granting a Conditional Marketing Authorisation for Autologous Anti-CD19-Transduced CD3+ Cells

On 15 October 2020, the European Medicines Agency’s (EMA’s) Committee for Medicinal Products for Human Use (CHMP) adopted a positive opinion, recommending the granting...

New Treatment Helps Survivors Regain Sensation After Breast Cancer

When NBC’s Kristen Dahlgren was diagnosed with breast cancer, she didn’t think much about the lack of sensation that her mastectomy would likely leave...

Is there a future without Pap testing?

Maybe you saw the hashtag #DonutTakePAPAway on social media recently? ObGyn physicians and advocates are voicing their disagreement with the American Cancer Society’s (ACS)...

Mother Spent 14 Weeks Battling Breast Cancer Alone During COVID-19 Lockdown

Battling cancer is difficult for anyone, but it’s even harder when you have to do it alone. That’s what happened to Samantha Currie. Samantha, 27,...

ESMO 2020: New Treatments for Advanced Kidney Cancer, Prostate Cancer, and Bladder Cancer

The 2020 European Society for Medical Oncology (ESMO) Virtual Congress was held online from September 19 to September 21. In this podcast, Neeraj Agarwal,...

The UK Government’s spending review: Time to invest in the future of cancer care

This autumn, the chancellor Rishi Sunak will go to Parliament and set out the UK Government’s spending priorities in the Comprehensive Spending Review...